Nom scientifique
Iode
Nom usuel
Iode
Apport nutritionnel recommandé
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19-30 ans :
- H : 150 µg/jour
- F : 150 µg/jour
-
31-50 ans :
- H : 150 µg/jour
- F : 150 µg/jour
Propriétés
- Essentiel à la sécrétion de l'hormone thyroïdienne.
- En usage local, possède un effet antiseptique important.
- Pourrait favoriser l'expectoration.
Interactions avec les médicaments
- Médicaments pour l'hypothyroïdie : l'usage concomitant avec l'iode peut causer de l'hyperthyroïdie.
- Lithium : peut augmenter l'effet d'hypothyroïdie.
Précautions
Un usage chronique et de fortes doses peuvent causer les symptômes suivants : goût métallique, douleur aux gencives et aux dents, brûlure dans la bouche et la gorge, augmentation de la salive, goître...
Symptômes de déficience
Une carence peut se manifester sous forme d'un goître d'hypothyroïdie.
Sources alimentaires
- Sel iodé
- Fruits de mer
- Pain
- Produits laitiers
Remarques
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La plupart des régimes alimentaires fournissent les apports nutritionnels recommandés et l’utilisation du sel iodé suffit à compenser une insuffisance occasionnelle.
- Des suppléments en iode sont rarement nécessaires à moins d'une recommandation médicale.
